| |
Yemek tuzu, kimyada sodyum
klorür (NaCl) ismiyle bilinen beyaz kristal yapılı bir bileşiktir.
İnsan dahil tüm canlıların besin kaynaklarından olan tuz, ticari
bakımdan da önemli bir maddedir. Dünyanın her yerinde rastlanabilen
sofra tuzu tarih boyunca önemli bir ihtiyaç ve ticaret maddesi
olmuştur. |
|
